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三原县义务段学生全部纳入营养餐保障范围助力脱贫攻坚

放大字体  缩小字体 日期:2019-12-10 18:38:35   本站原创  来源:咸阳市教育局   人气:104
      从“蛋奶工程”到食堂集中供餐,从部分农村困难学生到全县义务教育学段全覆盖,三原县学生营养改善计划坚持在布点中普及,在普及中升级,截至2017年底,全县义务段学生全部纳入营养餐保障范围。2018年初,该县将学生营养改善计划扩面升级工程与县域脱贫攻坚紧密结合,智慧对接,精准融入,加速推进。


三原县学生学生开心用餐瞬间
 
      ——坚持就近取材,助力地方产业发展。三原县是陕西著名的蔬菜种植大县、果业大县,蔬菜果业是农民群众增收致富的支柱产业。在学生营养餐实施过程中,三原县教育局专门聘请专家级营养师,围绕县域实际,认真调研论证,以当地蔬果食材为基础,制定出了两套营养餐食谱,在全县中小学推广实行,很好地实现了既保证食材新鲜安全营养健康,又能就近取材服务地方产业发展的双赢效果。经测算,仅食材采买一项每年就能为当地创造经济效益800余万元。
      ——扩大集中供餐,助力群众安心生产。随着营养餐供餐模式的不断升级,全县越来越多的学校实现了学生早送晚接,校内用餐,全天无须家长监管。目前,三原全县义务段学校集中供餐占比已接近90%,受益学生两万余名,每年可直接减轻群众经济负担1600余万元。加上其它形式减补,仅学生生活支出一项每年就相当于让每个贫困家庭增加收入2000余元。同时,包括困难家庭在内的数万名家长从各类上学服务事项中解放出来,安心生产经营,又能创造不菲的经济效益。
      ——创造工作岗位,助力贫困群众就业增收。营养改善计划实施以来,全县义务段68所学校食堂共计创造就业岗位160余个。在食堂从业人员聘用方面,三原县教育局通盘考虑,把助力脱贫攻坚作为重要考量,明确要求各校在食堂从业人员招聘时,一般性服务岗位必须优先考察学区内建档立卡户群众,身体健康符合条件的优先聘用。截至目前,已有十多位贫困人员通过考核,被聘用到了学校食堂服务岗位,从而有了稳定的经济收入,实现顺利脱贫更有希望。


学校领导陪餐保证营养安全

——落实精细管理,助力学生全面发展。在学生营养餐改善计划实施过程中,三原县教育局始终把落实精细管理,实现营养均衡,助力学生全面发展作为首要任务。严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》,制定出台《关于落实领导教师陪餐的规定》等一系列制度文件;高标准实施学校食堂硬件建设;加强食堂管理和从业人员技能培训,规范日常运营管理,确保每一餐都能让学生吃的健康营养可口开心;常态化开展“食堂变课堂、厨师变教师、餐桌变课桌”系列活动,加强学生食品安全、均衡营养、用餐礼仪、文明习惯等综合教育,很好地实现了营养餐既营养学生身体,又营养学生精神的双重目标,从近年来学生体质健康测试结果看,学生各项健康指标也呈逐年上升趋势。

(责任编辑:周雨曦   审核:刁巧燕)

 

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